Le menu du jour
30/08/22 au 31/08/22
Plat
Dessert
Les formules de midi en semaine
Le plat du jour
16,00€
Entrée + Plat / Plat + Dessert
18,00€
Entrée + Plat + Dessert
20,00€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
23,00€
Nos formules à emporter
Les midis de la semaine (du mardi au vendredi)
Les ventes à emporter sont momentanement suspendues.
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Nos suggestions “Plats”
22€
Filet de boeuf français façon Rossini, écrasé de pommes de terre et huile de truffe
31€
Burger du moment (steak limousin, compotée d oignons et tomates, galette de pommes de terre, chèvre, chiffonade de speck, crème aux herbes)
Servi avec frites et salade
18€
Suprême de volaille farci au guanciale, écrasé de pommes de terre aux cébettes, jus de volaille saupoudré au pécorino
21€
Nos suggestions fromages & desserts
Fromages secs
St Nectaire AOP, fourme d’Ambert, fromage de chèvre, brie aux truffes de la saint jean.
6,00€
Faisselle
Nature ou crème ou coulis.
4,00€
Tarte citron, noisette et praliné
8€
Entremet chocolat orangette, sorbet chocolat, écume d’orange et oranges confites
8€
Déclinaisons autour de la vanille: croustillant vanille, glace vanille brassée, gel vanille, meringues à la vanille brûlée et crème diplomate vanille
8€
Glace
1 boule : 2,50€
2 boules : 4,00€
3 boules : 5,00€
04 77 02 59 05
06 72 45 10 18
Formule du chef
11/11/2025 au 21/12/2025
AMUSE-BOUCHES
Entrée
Ravioles aux cèpes et à la truffe, sauce foie gras et éclats de noisettes
OU
Oeuf parfait sur brioche perdue, crème butternut et huile de sésame toasté
Plat
Paleron de boeuf, carottes confites, croquettes de pommes de terre au bleu d’Auvergne, jus de boeuf
OU
Pavé de saumon laqué, fondue de shiitaké, carottes et oignons doux dans un petit bouillon et émulsion légère aux oignons caramélisés
FROMAGE
Fromages secs
OU
Faisselle
Dessert
Dessert au choix
